8613610013006
fuhua@chinabakingsoda.com
arعربي

 

ما هو بيكربونات الصوديوم؟

 

 

بيكربونات الصوديوم عبارة عن ملح حمضي يتشكل بعد معادلة قاعدة قوية وحمض ضعيف. وهو قلوي ضعيف عندما يذوب في الماء. المعروف باسم صودا الخبز، ومسحوق صودا الخبز، وصودا الخبز، وصودا الخبز، وما إلى ذلك، وهو عبارة عن بلورة بيضاء ناعمة، وذوبانه في الماء أقل من كربونات الصوديوم، وهو قلوي ضعيف.

 

فوائد بيكربونات الصوديوم

الجسيمات الخشنة

يمكن أن تصل الجسيمات الأكثر خشونة في منتجاتنا إلى 20 شبكة

 

 

نشاط قوي

بيكربونات الصوديوم في شركتنا عبارة عن بيكربونات الصوديوم عالية النشاط والتي تمتلك نشاطًا كيميائيًا عاليًا وسرعة التفاعل ومعدل الذوبان. نشاط بلورة بيكربونات الصوديوم هي نوع من الجزيئات الكبيرة ذات البنية المكعبة.

 

بياض ممتاز

يصل بياضها عادةً إلى حوالي 93%. أعلى درجة بياض لمنتجاتنا يمكن أن تصل إلى 95% مما يلبي المتطلبات المحددة لبعض العملاء.

 

 

 

 

مجموعة واسعة من أحجام الجسيمات

يشتمل حجم جسيمات بيكربونات الصوديوم على نطاق واسع جدًا بدءًا من أنحف 800-1000الشبكة إلى أكثرها سمكًا20-40. في الوقت الحاضر تنقسم منتجاتنا بشكل رئيسي إلى 20mesh، 60mesh، 80mesh، 120mesh، 800mesh وما فوق.

 

 

 

الصفحة الرئيسية 1234567 الصفحة الأخيرة
لماذا أخترتنا
EDIBLE Soda ASH

رقابة صارمة على المشتريات

الإصرار على الجودة أولاً، والسعي وراء مفهوم النزاهة، والوفاء بوعد الجودة، والامتثال لقوانين ولوائح الدولة والمعايير ذات الصلة، وإنشاء سمعة جيدة للشركة وصورة اجتماعية، وكسب ثقة المجتمع وكسب السوق، وتحسين رضا العملاء والعملاء .

25kg Food Grade Sodium Bicarbonate 99.8% Min NaHCO3

خدمة الزبائن

التركيز على احتياجات العملاء والأنظمة الصارمة والإدارة الدقيقة والعمليات الدقيقة والخدمات الرائعة وإنشاء علامة تجارية من الدرجة الأولى.

 

 

 

Sodium Bicarbonate Food Grade

توسيع التجارة

على أساس جودة المنتج، والاهتمام بالسوق، وتحسين الهوامش التجارية للشركة. إنشاء شبكة مبيعات عالمية متطورة.

 

 

 

Ultra Coarse Granule sodium hydrogen carbonate

من ذوي الخبرة العالية

تتمتع المؤسسة بنظام إدارة ذو خبرة وصارمة، والذي يولي اهتمامًا خاصًا لجودة المنتجات ومراجعة الموردين، ويعتبره المحتوى الأساسي لعمليات الشركة.

 

تصنيف بيكربونات الصوديوم

 

حسب اختلاف الكثافة:ينقسم بيكربونات الصوديوم بشكل أساسي إلى بيكربونات الصوديوم الخفيفة (يشار إليها فيما بعد بالقلويات الخفيفة) وبيكربونات الصوديوم الثقيلة (يشار إليها فيما يلي بالقلويات الثقيلة). مكوناتها كلها عبارة عن كربونات الصوديوم، لكن أشكالها الفيزيائية مختلفة: القلويات الخفيفة لها كثافة 500-600kg/m3 وهي عبارة عن مسحوق بلوري أبيض؛ القلويات الثقيلة كثافتها 1000-1200 كجم/م3 وتكون على شكل جزيئات بيضاء دقيقة. تختلف القلويات الثقيلة عن القلويات الخفيفة، وتتميز بخصائص الصلابة، والجزيئات الكبيرة، والكثافة العالية، والرطوبة المنخفضة، وليس من السهل التكتل، وليس من السهل الطيران، وسيولة جيدة. بالإضافة إلى ذلك، هناك بيكربونات الصوديوم الخفيفة للغاية وبيكربونات الصوديوم الثقيلة للغاية بكثافة تبلغ حوالي 370 كجم/م3 و1550-2553 كجم/م3.

 

وفقا لاستخدامات مختلفة:يمكن تقسيم بيكربونات الصوديوم إلى بيكربونات الصوديوم الصناعية وبيكربونات الصوديوم الصالحة للأكل. يتوافق بيكربونات الصوديوم الصناعية مع المعيار الوطني لجمهورية الصين الشعبية GB/T210-2004 (المشار إليه فيما بعد بالمعيار الوطني)، بما في ذلك GB/T210.1-2004 طريقة اختبار كربونات الصوديوم الصناعية الجزء الأول و GB/T210.2-2004 طرق اختبار كربونات الصوديوم الصناعية الجزء 2. بيكربونات الصوديوم الصالحة للأكل هي معيار GB1886-1992 لكربونات الصوديوم المضافة إلى الأغذية. على أساس تلبية معيار بيكربونات الصوديوم الصناعي قليل الملح والقلويات، تمت إضافة حدود محتوى الزرنيخ والمعادن الثقيلة.

 

بيكربونات الصوديوم تعزز نتائج فريق الرعاية الصحية

عند طلب بيكربونات الصوديوم للمريض، يجب على الطبيب الذي يطلب/يصف الدواء وفريق الرعاية المُدارة وفريق الصيدلية التعرف على مؤشرات الدواء ومراقبة أي سميات أو آثار جانبية أثناء تناوله.

 

يحتاج الأطباء إلى التأكد من أن بيكربونات الصوديوم هو الخيار العلاجي المناسب. سيقوم التمريض إما بإعطاء الدواء إذا كان المريض مريضًا داخليًا أو إعطاء تعليمات للإدارة المنزلية لاستخدامه في العيادات الخارجية وتقديم المشورة بشأن الأحداث السلبية المحتملة.

 

سيقوم الصيادلة بالتحقق من الجرعات المناسبة، وإجراء فحص التوفيق بين الأدوية للتفاعلات الدوائية، وتعزيز نقاط استشارات المرضى حيثما كان ذلك مناسبًا. إن استخدام نهج مشترك بين التخصصات في العلاج ببيكربونات الصوديوم سيزيد من فرص النجاح العلاجي مع تقليل الأحداث السلبية، مما سيؤدي إلى نتائج أفضل للمرضى.

Bicarbonate of Soda

 

مادة بيكربونات الصوديوم

 

 

وهو ملح يتكون من كاتيون الصوديوم (Na+) وأنيون البيكربونات (HCO3−). بيكربونات الصوديوم هي مادة صلبة بيضاء بلورية، ولكنها غالبا ما تظهر كمسحوق ناعم. له طعم قلوي مالح قليلاً يشبه طعم صودا الغسيل (كربونات الصوديوم). الشكل المعدني الطبيعي هو الناكوليت.

 

استخدامات بيكربونات الصوديوم

 

 

Sodium Bicarbonate Animal Nutrition

01. مبيد أعشاب منزلي

غالبًا ما تكون الحشائش عميقة الجذور ويصعب القضاء عليها دون استخدام مبيدات الأعشاب الكيميائية. تجدر الإشارة إلى أن صودا الخبز تعتبر بديلاً أرخص وأكثر أمانًا. وذلك لأن صودا الخبز تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم، مما يخلق بيئة معادية للأعشاب الضارة.

02.مزيل رائحة الثلاجة

من المحتمل أن تكون بعض الأطعمة الموجودة في ثلاجتك قد تجاوزت فترة الترحيب بها وبدأت في الفساد. قد تبقى هذه الرائحة لفترة طويلة بعد تفريغ الثلاجة وتنظيفها. قد تساعد بيكربونات الصوديوم في تجديد الثلاجة ذات الرائحة الكريهة عن طريق تحييد الروائح الكريهة.

03.عامل تبييض الغسيل

وذلك لأنه عبارة عن ملح قلوي قابل للذوبان، ويمكن أن يساعد في إزالة الأوساخ والبقع. وفقًا لأبحاث قديمة، تعمل مادة قلوية مثل بيكربونات الصوديوم من خلال التفاعل مع الأحماض الموجودة في البقع عندما تذوب في الماء.

04. منظف المطبخ

لاستخدام بيكربونات الصوديوم في مطبخك، اصنعي عجينة عن طريق خلط بيكربونات الصوديوم مع كمية متساوية من عصير الليمون والقليل من الماء. ضعي العجينة على السطح المرغوب باستخدام إسفنجة أو قطعة قماش وافركيها جيدًا.

05.الطبخ والخبز

يستخدم بيكربونات الصوديوم بشكل عام كعامل تخمير في الخبز أو الطهي. عندما يتفاعل مع الحمض، فإنه يطلق ثاني أكسيد الكربون، مما يتسبب في تمدد العجين ويعطي الكعك والخبز السريع وخبز الصودا وغيرها من الأطعمة المخبوزة والمقلية قوامها وحبوبها الخاصة.

06.الألعاب النارية

أحد المكونات الرئيسية في الألعاب النارية النموذجية هو بيكربونات الصوديوم. يحدث التأثير عن طريق التحلل الحراري للسكروز، المكون الرئيسي الآخر، والذي ينتج عنه غاز ثاني أكسيد الكربون والرماد كمنتج ثانوي للاحتراق. عند تسخينها، تطلق بيكربونات الصوديوم CO₂ وH₂O، وكلاهما مثبطات اللهب، مما يؤخر تفاعلات الاحتراق.

 

طرق تحضير بيكربونات الصوديوم

 

الصيغة الكيميائية NaHCO3 لبيكربونات الصوديوم هي مركب غير عضوي نموذجي. في الإنتاج الصناعي، هناك أربع طرق رئيسية للتحضير

 

طريقة قاعدة الأمونيا
CO 2+NH3+H2O=NH4HCO3،NaCl+NH4HCO3=NaHCO3+NH4Cl
تتطلب هذه الطريقة الانتباه: نظرًا لأن NaHCO3 قابل للذوبان، فمن الضروري ترسيب NaHCO3 لجعل تركيز NaCl وNH4HCO3 كبيرًا. علاوة على ذلك، نظرًا لأن ذوبان ثاني أكسيد الكربون في الماء صغير، وقابلية ذوبان NH3 في الماء كبيرة، فمن أجل توليد المزيد من NH4HCO3، يجب أولاً تمرير NH3 ثم إدخال ثاني أكسيد الكربون.

 

الطريقة القلوية مجتمعة
TNaCl+CO2+NH3+H2O=NaHCO3↓+NH4Cl (أسمدة نيتروجينية)
2NaHCO3=Na2CO3+H2O+CO2↑ (إعادة تدوير ثاني أكسيد الكربون) (التسخين كظروف التفاعل)

ويتم الاحتفاظ بمزايا الطريقة المعتمدة على الأمونيا، والقضاء على عيوبها، وزيادة معدل الاستفادة من الملح إلى 96%. يمكن استخدام NH4Cl كسماد نيتروجيني (لا يمكن خلط الأسمدة النيتروجينية مع مواد قلوية، ولكن يمكن التحقق من نقائها بواسطة رماد النبات). يمكن دمجه مع مصنع الأمونيا الاصطناعي لتحويل غاز الأمونيا الخام CO إلى CO2 وإزالة CaCO3 إلى CO2 من أجل تقليل التلوث البيئي المحتمل.

 

طريقة التوليف
وتسمى طريقة التوليف أيضًا طريقة رماد الصودا. غالبًا ما يتم الإنتاج جنبًا إلى جنب مع إنتاج مصنع رماد الصودا. ولذلك، فإن وحدة إنتاج بيكربونات الصوديوم الاصطناعية مبنية بشكل أساسي مع مصنع رماد الصودا لاستخدام رماد الصودا ذو درجة الحرارة العالية مباشرة من نظام الحساب للعملية لتسريع عملية التسييل الأم. توفير الغسول المؤهل للعمليات اللاحقة.

من أجل ضمان تحلل NaHCO3 الزائد في السائل الأم بالكامل، يتم تقليل ظاهرة انسداد تبلور NaHCO3 أثناء نقل الغسول، ويتم الحفاظ على درجة حرارة المادة العالية طوال العملية. لذلك، غالبًا ما يُشار إلى طريقة التوليف على أنها عملية قلوية ذات درجة حرارة عالية.

 

طريقة ترونا
تُسمى طريقة إنتاج الترونا أيضًا بطريقة الكربنة الترونية. الكربنة (بالمعنى الدقيق للكلمة، الكربنة) هي تكنولوجيا معالجة الترونا الرئيسية في بلدي. يتم إنتاج بيكربونات الصوديوم بطريقة الكربنة ترونا. يلعب دورا حاسما في البلاد.

 

الشهادات

 

2022031608572925d7b4c9c31e4c62881a481e8502f335

 

مصنعنا

 

شركتنا هي أول من قام بإنتاج بيكربونات الصوديوم خصيصًا للأعلاف، والتي تم الاعتراف بها مهنيًا من قبل صناعة الأعلاف بأكملها وأصبحت العلامة التجارية الأولى لبيكربونات الصوديوم المطبقة في صناعة الأعلاف.

 

20220316085619da788708e6ea472aa13e04d090274c56

 

التعليمات

س: ما هي المواد الخام لصودا الخبز؟

A: The raw materials required to make baking soda are: - Sodium chloride, water, carbon dioxide and ammonia. Balanced equation: NaCl+H20+CO2+NH3-->NH4Cl+NaHCO3. يؤدي تسخين صودا الخبز إلى إنتاج كربونات الصوديوم والماء وثاني أكسيد الكربون.

س: ما هو المعدن الموجود في بيكربونات الصوديوم؟

ج: بيكربونات الصوديوم ليست عنصرا، لذلك لا تصنف على أنها فلز أو لا فلز. بيكربونات الصوديوم مركب أيوني. صيغة بيكربونات الصوديوم هي NaHCO3. الصوديوم معدن، في حين أن الهيدروجين والكربون والأكسجين هي اللافلزات.

س: من أين يتم تصنيع بيكربونات الصوديوم؟

ج: بيكربونات الصوديوم (NaHCO3)، والتي تسمى أيضًا صودا الخبز، عبارة عن ملح بلوري، يوجد في شكل معدني طبيعي في رواسب الناكوليت.

س: كيف يتم تصنيع بيكربونات الصوديوم طبيعيا؟

ج: في حالتنا يتم استخراجه على شكل خام يسمى الترونا. سواء تم استخراج رماد الصودا أو معالجته، فإنه يذوب في محلول يتم من خلاله إطلاق فقاعات ثاني أكسيد الكربون، وتترسب بيكربونات الصوديوم، مما يشكل صودا الخبز "نقية وآمنة وطبيعية".

س: ما هي المكونات الثلاثة في صودا الخبز؟

ج: صودا الخبز، المعروفة كيميائياً باسم بيكربونات الصوديوم، هي نوع من الملح يتم تصنيعه عن طريق خلط جزيئات الكربون والصوديوم والهيدروجين والأكسجين. يتم استخدامه لتخمير العجين والعجائن كيميائيًا عندما يتم مزجه مع الحمض.

س: كيف يتم تصنيع صودا الخبز كيميائيا؟

ج: على الرغم من أن صودا الخبز تحدث بشكل طبيعي، إلا أنه غالبًا ما يتم استخراجها وتصنيعها من خلال عملية كيميائية. معظم صودا الخبز الموجودة تجاريًا في الولايات المتحدة تأتي من خام يتم استخراجه في وايومنغ. يتم تسخين الخام حتى يتحول إلى رماد الصودا، ثم يتم دمجه مع ثاني أكسيد الكربون لتكوين صودا الخبز الكيميائية.

س: من ماذا يصنع مسحوق الخبز؟

ج: مسحوق الخبز هو عامل رفع يستخدم عادة في صنع الكعك. وهي مصنوعة من القلويات وبيكربونات الصودا والحامض وكريمة التارتار بالإضافة إلى مادة حشو مثل دقيق الذرة أو دقيق الأرز الذي يمتص الرطوبة.

س: هل يوجد الألومنيوم في بيكربونات الصودا؟

ج: إن صودا البيكارب هي أيضًا ضحية لخطأ في تحديد الهوية مما أدى إلى الاعتقاد بأن صودا البيكارب تحتوي على الألومنيوم. سنعمل اليوم على القضاء على الأسطورة القائلة بأن صودا البيكارب تحتوي على الألومنيوم. لا تحتوي صودا البيكارب بنسبة 100% على الألومنيوم، بغض النظر عن العلامة التجارية التي تنتمي إليها.

س: هل صودا الخبز وبيكربونات الصوديوم نفس الشيء؟

ج: صودا الخبز هي بيكربونات الصوديوم النقية، وهي مسحوق أبيض ناعم له العديد من الاستخدامات. قد تتساءل عن بيكربونات الصودا مقابل صودا الخبز، لكنها مجرد مصطلحات بديلة لنفس المكون. إذا كانت وصفتك تتطلب بيكربونات الصودا، فهي تشير ببساطة إلى صودا الخبز.

س: كيف يمكنك التعرف على بيكربونات الصوديوم؟

ج: بيكربونات الصوديوم تظهر على شكل مسحوق أو كتل بلوري أبيض عديم الرائحة. طعم قلوي قليلاً (مر). الرقم الهيدروجيني (للمحلول المائي المولي 0.1 المحضر حديثًا): 8.3 عند 77 درجة فهرنهايت. الرقم الهيدروجيني (للمحلول المشبع):8-9.

س: هل تحتوي صودا الخبز على بيكربونات الصوديوم بنسبة 100%؟

ج: صودا الخبز هي 100% من بيكربونات الصوديوم، وهو مركب ملح قلوي ينتج غاز ثاني أكسيد الكربون عند مزجه مع حمض. من ناحية أخرى، مسحوق الخبز عبارة عن خليط من بيكربونات الصوديوم وحمض مثل كريم التارتار الذي يتطلب الرطوبة والحرارة لتنشيطه.

س: هل بيكربونات الصودا مليئة بالملح؟

ج: تحتوي كل ملعقة صغيرة من صودا الخبز على 4.8 جرام، أي ما يعادل 59 مللي مكافئ من الصوديوم و 59 مللي مكافئ من بيكربونات. وبالمقارنة، تحتوي أقراص بيكربونات الصوديوم عن طريق الفم (650 مجم) على 7.7 مللي مكافئ من الصوديوم و 7.7 مللي مكافئ من بيكربونات فقط.

س: ما هو المصدر الجيد لبيكربونات الصوديوم؟

ج: يتم استخدام بيكربونات الصوديوم، أو صودا الخبز، في العديد من منتجات ومنتجات الخبز. ولذلك، فهو موجود في الخبز، واللفائف، والكعك، على سبيل المثال. كما أنه أحد المكونات المستخدمة في صناعة ملونات الطعام والمشروبات الفوارة مثل المشروبات الغازية.

س: لماذا لا يستخدم صودا الخبز في الخبز؟

ج: استخدام صودا الخبز أثناء الخبز أو تحضير الكيك يجعل طعم الكيك مرًا بسبب تكوين كربونات الصوديوم أثناء التسخين. ومن ثم، لتحييد كربونات الصوديوم المتكونة وطعمها المر، نستخدم حمض الطرطريك. كحمض الطرطريك يحيد التأثير الأساسي لبيكربونات الصوديوم.

س: ما هو البديل الجيد لصودا الخبز؟

ج: هناك العديد من المكونات الصديقة للمؤن والتي يمكنك استخدامها كبدائل لصودا الخبز، بما في ذلك بياض البيض والدقيق ذاتي التخمير وحتى الصودا.

س: ما الفرق بين مسحوق الخبز وصودا الخبز؟

ج: صودا الخبز هي بيكربونات الصوديوم، والتي تتطلب حمضًا وسائلًا لتنشيطهما ومساعدة المخبوزات على الارتفاع. على العكس من ذلك، يحتوي مسحوق الخبز على بيكربونات الصوديوم، بالإضافة إلى حمض. يحتاج فقط إلى سائل ليتم تنشيطه.

س: ماذا يحدث عند خلط صودا الخبز مع الماء والخل؟

ج: يتصاعد الخليط بسرعة بغاز ثاني أكسيد الكربون. إذا تم استخدام كمية كافية من الخل، فيمكن جعل كل صودا الخبز تتفاعل وتختفي في محلول الخل. التفاعل هو: يتفاعل بيكربونات الصوديوم وحمض الخليك مع ثاني أكسيد الكربون والماء وخلات الصوديوم.

س: هل صودا الخبز مفيدة لك؟

ج: يمكن استخدام صودا الخبز كمضاد للحموضة لتحييد حمض المعدة وقد يكون لها فوائد محتملة للأداء الرياضي وحالات المناعة الذاتية.

س: هل يمكن أن تفسد صودا الخبز؟

ج: تعتبر صودا الخبز من المواد الأساسية للخبز (بالإضافة إلى استخدامها لجميع أنواع التنظيف والاستخدامات المنزلية الأخرى). الإجابة المختصرة: نعم! تتمتع صودا الخبز بفترة صلاحية قصيرة، وتفقد فعاليتها خلال ستة أشهر من فتح العبوة.

س: ما المكونان اللذان يصنع منهما مسحوق الخبز بشكل عام؟

ج: مسحوق الخبز هو مزيج من بيكربونات الصوديوم وحمض المسحوق. نظرًا لأنه يحتوي بالفعل على حمض، فكل ما يحتاجه هو إضافة الرطوبة والحرارة لتنشيطه. يتم استخدامه عادةً في الوصفات التي لا تتطلب إضافة مكون حمضي.

 

باعتبارنا أحد أكثر مصنعي وموردي بيكربونات الصوديوم احترافًا في الصين، نتميز بمنتجات عالية الجودة وسعر منخفض. يرجى أن تطمئن إلى شراء أو بيع بيكربونات الصوديوم المصنوعة في الصين هنا من مصنعنا.

المنتجات الشعبية
إرسال التحقيق
أنت تحلم به، ونحن نصممه
يمكننا إنشاء الحمام
من أحلامك
اتصل بنا