أثناء الخبز، تتفاعل صودا الخبز كيميائيًا لإنتاج ثاني أكسيد الكربون، مما يشكل فقاعات هواء في العجين. عند تعرضها لحرارة الفرن العالية، تتوسع هذه الفقاعات، مما يساعد على دعم بنية العجين ويؤدي إلى ارتفاع المنتج النهائي وتشكيله. بالإضافة إلى ذلك، تعمل صودا الخبز على تعزيز تفاعل اللون البني، مما يؤدي إلى ظهور مظهر داكن وممتلئ في المخبوزات.

تطلق صودا الخبز الغازات ويجب استخدامها مع المواد الحمضية مثل عصير الليمون واللبن والسكر البني والشوكولاتة غير المحلاة ومسحوق الكاكاو الطبيعي والعسل والعصير والخل. ستخضع صودا الخبز والمواد الحمضية لتفاعل كيميائي سريع عند خلطها، لذا يجب إرسالها إلى الفرن للخبز في أسرع وقت ممكن بعد الخلط، وإلا سيتأثر تأثير النفخ.

تعتبر شركة Hengyang Aijie Technology Co., Ltd. شركة رائدة في تصنيع صودا الخبز لأكثر من 20 عامًا. لقد حققنا أكبر حجم إنتاج بخط واحد في آسيا ونصنف بين أكبر ثلاث شركات مصنعة لصودا الخبز على مستوى العالم.
تتميز صودا الخبز الشبكية 80-الصالحة للطعام بجزيئات دقيقة وموحدة الحجم وعديمة الرائحة تمامًا. نحن نقدم خيارات تعبئة متنوعة، بما في ذلك مواصفات 25 كجم و50 كجم و1-طن


يوجد أدناه شهادة توثيق البرامج الخاصة بصودا الخبز المخصصة للطعام والتي تحتوي على 80 شبكة.
|
الشركة المصنعة: شركة HENGYANG AIJIE TECHNOLOGY CO.,LTD |
||
|
غرض |
المعيار الوطني |
نتيجة |
|
إجمالي محتوى القلوية (NaHCO3),W/% |
99.0-100.5 |
100.12 |
|
الخسارة عند التجفيف، W/% أقل من أو يساوي |
0.20 |
0.13 |
|
قيمة الرقم الهيدروجيني (10 جم / لتر) الحل أقل من أو يساوي |
8.5 |
8.35 |
|
محتوى الزرنيخ (ملجم/كجم) أقل من أو يساوي |
1.0 |
يمر |
|
محتوى المعادن الثقيلة (Pb) (ملجم/كجم) أقل من أو يساوي |
5.0 |
يمر |
|
ملح الأمونيوم |
-- |
يمر |
|
الوضوح |
-- |
يمر |
|
درجة اللون الأبيض أكبر من أو يساوي |
85.0 |
يمر |
|
CL، ث/% أقل من أو يساوي |
0.40 |
يمر |
إذا كنت بحاجة لشراء صودا الخبز، فلا تتردد في الاتصال بنا. لدينا سلع كافية بأسعار جميلة.
الوسم : بيكربونات الصودا للخبز، الصين، الشركات المصنعة، الموردين، مصنع، بالجملة، شراء، السعر المنخفض، صنع في الصين

